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为食品饮料 提供完美保护

文章来源:廊坊市艾尼森食品科技公司    发表时间:2017-1-12 16:34:20

  近年来,随着我国食品饮料行业的稳步发展,金属包装罐,凭借其出色的印刷性能、高贵的金属质感、优异的风味保持性能、可回收等特点,已在食品饮料包装行业取得了长足发展,并获得了重要的地位。影响金属包装罐品质和安全的因素很多,包括:原辅材料的选择、生产制造过程的控制、包装涂料的选择等。作为金属罐包装涂料的领导者,PPG包装涂料事业部一直致力于开发安全、创新的产品及解决方案,以满足食品饮料客户的不同需求。本期,该事业部全球副总裁Ken West先生将就中国金属罐行业和包装涂料市场的发展现状,以及PPG在包装涂料方面的竞争优势发表自己的看法。

  PPG包装涂料事业部全球副总裁Ken West先生

  本刊:首先,可否简单介绍一下PPG包装涂料业务的全球概况?

  Ken West:PPG全球包装涂料业务的增长一直比较平稳。虽然行业外部环境有一些变化,例如在法国和美国针对双酚A立法、中国也将此事纳入议程,但是PPG相关业务仍然保持不错的增长势头,尤其是在北美、南美,以及现在亚太区市场也呈现出同样趋势,特别是和食品饮料相关的业务。

  本刊:从客户需求和未来发展的角度来讲,您如何评价当前中国包装涂料市场所处的阶段?

  Ken West:在过去的6~8年中,中国经济经历高速增长,但预计近期中国的经济增长速度会降低到单位数的范围,中国的产能扩张也已基本到位。当前中国市场不管是法律法规的设立或是品牌拥有者的意愿,都更倾向于关注食品安全,例如双酚A等问题。

  在国外市场,PPG在不含双酚A涂料方面有两个比较成功的品牌,一个是针对饮料包装的Innovel,另一个是针对食品包装的Nutrishield。在亚太区,特别是在中国和东南亚国家,越来越多的产品面向于出口市场,比如泰国的鱼类罐头销往法国和北美,对不含双酚A涂料的需求也越来越多。相信这两个品牌在中国市场也会有很好发展。

  本刊:用于食品包装罐内涂层的涂料,除了安全外,还需要有良好的加工性能以及耐酸耐碱特性。PPG涂料是如何满足这些要求的?

  Ken West:首先,从涂料的研发过程来看,PPG要满足全球乃至一些地方区域的立法,以及在法律之下的一些具体法规;第二,PPG要满足客户的需求,包括直接的制罐客户,以及间接的客户,也就是品牌拥有者。良好的加工性能,就是来自于直接客户的需求。同时,PPG也要考虑他们的客户,不管是包装泰国的鱼还是印度的水果,既要保证对内容物的保护,也要保证内容物和包装直接接触后不会发生反应。

  PPG在美国有一个全球研发中心,在此基础上,PPG在各区域都设有针对该区域特点的研发中心。PPG力求研发出来的涂料不仅符合法律法规,同时在加工性、抗性等方面都能达到当地客户的要求。

  PPG包装涂料还拥有一个相对较强的技术服务团队,团队成员在行业内或是客户方都有着丰富的工作经验,这使得PPG能够在研发的过程中从客户角度出发,将加工性纳入研发范围,这也是PPG的一大优势。

  本刊:食品饮料种类多种多样,同时具有不同特性;而PPG包装涂料又品种繁多。PPG如何帮助客户选择合适的产品?

  Ken West:PPG在各个区域各个市场都会接触到不同种类的包装需求,因此,积累起较多的经验和解决方案。同时,PPG以不断的研发作为后盾,根据市场的变化研发新的产品。因此,在应对不同客户需求方面,具有一定优势。

  PPG建立了一个研发中心网络,在泰国,中国苏州、佛山等地,研发的侧重点各有不同,但之间进行很多交流,共享一些信息和解决方案。通过这些研发中心,PPG会集中地去解决难以攻克的问题,例如抗腐蚀性等要求。PPG新一代Nutrishield品牌食品罐涂料,是一种通用的涂料,使用范围很广——无论内容物是高酸性还是低酸性,尤其适用于装有汤、含有肉的餐食、不同蔬菜、番茄汤等内容物的包装。

  本刊:PPG在中国金属包装市场的份额是多少?如何看待这一市场的发展?

  Ken West:中国金属包装市场的整体规模达7亿美元,约为全球的三分之一,亚太区的二分之一。PPG包装涂料在亚太区乃至中国金属包装市场,占有率都是前位。

  目前在中国,饮料的品类正在发生变化,例如碳酸饮料的销量已出现下降趋势,但与此同时,其它品类,比如功能饮料,则保持上升趋势。这些变化会促使包装用材料向更好或是更广的方向发展。总体来说,金属作为一种已被市场接受的包装材料,仍然具有一定地位。在食品饮料行业,作为可100%回收利用的材料,金属包装具有很好的发展前景。

  本刊:在竞争逐渐加剧的市场环境下,PPG未来的增长点是什么?竞争力该如何体现?

  Ken West:PPG包装涂料的目标是:要以高于市场平均增速的增幅发展,获得此增长主要来源于两个因素:一是创新,我们的研发创新不仅要满足市场的预期,我们还要在其它方面有良好表现,例如研发时间更短或是产品性能更强。

  我们另一竞争优势体现在:PPG为客户提供的是整体解决方案,而不仅仅是涂料产品。我们已在包装涂料市场积累了丰富经验,从技术服务到客户现场协助,PPG能够提供完整的解决方案,使客户在使用PPG涂料的过程中得到优质的客户体验。

  本刊:在推动中国的行业标准或是国家标准提高方面,PPG是否会做一些协助性的工作?

  Ken West:PPG在全球各个大区都设有Product Stewardship小组,包括中国。这个小组会从社会责任感的角度,为政府制定相关法律法规提供咨询和意见服务,以促进行业标准更理性化和规范化。同时,PPG在全球各个国家都设有政府事务部,会与政府保持联系,为他们提供行业数据及资料。


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